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Introduciamo i nostri bambini alla cucina, interessandoli agli aromi e ai sapori, coinvolgendoli nella spesa così da permettergli di scegliere quali prodotti preparare.

Ogni mercato è ricolmo di frutta e verdura dai colori e profumi intensi offertici dalla terra ogni stagione, privi di un bisogno di sofisticazione per essere consumati. Guidandoli attraverso il gioco alla scoperta del gusto che non potrà mai essere insegnato ma dovrà essere appreso soggettivamente offrendogliene l’occasione di farne esperienza.

Il gioco in cucina è necessario per l’acquisizione di una diversa familiarità con il cibo.

Saper distinguere una cucina sana da una industriale o raffazzonata è un processo mentale complesso, perciò è bene iniziarli a dei semplici ma giusti valori alimentari.

Tramite l’amore per il cibo sarà possibile ottenere un palato evoluto e raffinato che garantirà l’equilibrio alimentare che, ai giorni nostri, si fa fatica a ritrovare.

Bimbi in salsa nasce dalla mia esperienza personale.

Lavoro con i bambini da più di vent’anni, ho aiutato centinaia di mamme a svezzare i propri bimbi, cercando di farlo nel modo meno invasivo e più adeguato possibile. Mi ritengo fortunata poiché ho potuto donare loro non solo il mio tempo o il mio amore ma anche la mia più grande passione, una passione che voglio condividere con voi lettori, come ho fatto e continuo a fare con i miei pazienti.

Sono stata ricambiata, oggi molti dei bambini che ho curato sono adulti e genitori a loro volta, continuano a chiamarmi per farsi aiutare, non c’è ricompensa più grande.

Come piccolo gesto di ringraziamento dedico a tutti loro questo mio blog.